中国早报广东讯（记者 张兆伟 陆丽萍）9月10‑12日，“广货行天下·粤牧优品肉牛产业交易会”在广州广交会展馆B区举办。宁夏固原、甘肃张掖、内蒙古呼伦贝尔等国内肉牛核心产区组团携龙头企业赴穗参展，汇聚全国肉牛产业资源，搭建起集品牌展示、产业研讨、溯源成果发布、商务配对、项目签约于一体的全产业链对接平台。

广东省牛产业发展促进会会长陈晓申在本次产业交流会上，结合交易会举办背景，阐述了粤牧优品公共品牌在落实省委省政府部署、推进肉牛一二三产融合、深化东西部协作方面的重要作用。

图：广东省牛产业发展促进会会长陈晓申（左三）

“举办本次肉牛产业交易会，是积极响应省委省政府‘广货行天下’行动号召，立足粤港澳大湾区超大消费市场优势开展产业协作的一次实践探索。”陈晓申表示，肉牛产业想要实现高质量发展，不能停留在简单的产销买卖，要推动养殖、加工、商贸服务的一二三产深度融合，把西部产区的一产养殖资源，和广东成熟的屠宰加工、冷链物流、餐饮团餐消费市场有效联动起来，把资源优势转化为实实在在的产业效益与经济收益。

在他看来，粤港澳大湾区是国内牛肉消费的核心高地，市场体量庞大，但本地肉牛产能有限；而宁夏固原、甘肃张掖、内蒙古呼伦贝尔拥有得天独厚的肉牛养殖资源，过去受限于标准互认难、信任链路缺失、流通配套不足，优质肉牛产品难以稳定规模化进入湾区市场。

“粤牧优品公共品牌以及配套的数字化溯源平台，就是破解这一痛点的关键抓手。”陈晓申向记者表示，通过溯源系统打通牧场、屠宰、冷链专仓直至终端消费全流程，实现产品来源可追溯、品质可核验，为跨区域产业合作建立可信的数字底座，让西部产区好牛肉拿到进入大湾区市场的“数字通行证”。

本次交易会专门设置粤牧优品品牌展示专区，集中展示溯源体系落地成果；9月11日下午产业交流会设置专题分享，详解数字化溯源平台助推全国主产区肉牛走进大湾区落地路径，同步开展国际牛肉产业协同交流、优质牛肉进校园专题研讨，并举行重大项目集中签约。活动定向邀约大湾区商超、团餐、校园采购、贸易企业等大批专业采购负责人到场，开展精准供需洽谈。

图：广东省牛产业发展促进会会长陈晓申接受官方媒体采访

陈晓申介绍，东西部协作不只是简单的产品外销，更要构建长效产业机制。依托粤牧优品平台，一方面赋能西部产区夯实一产养殖基础，带动当地农牧民增收；另一方面激活广东加工、流通、消费端二三产动能，补齐产业链短板，实现产区与湾区双向赋能。

未来，促进会将持续用好本次交易会对接成果，不断迭代粤牧优品数字化溯源能力，完善公用品牌标准体系，持续推动肉牛产业一二三产融合发展，持续深化跨区域东西部产业协作，畅通国内农产品大循环，服务乡村全面振兴大局。

责任编辑：梓艺  值班总编：邱天